Karşılaştırmalar

İki beslenme modeli ya da iki seçenek arasında kaldığınızda bu sayfalar aynı soruları sorar: tabakta ne var, kanıt ne kadar güçlü, Türk mutfağına ne kadar uyuyor, yaşlandıkça kas ve kemik için ne fark eder, kimlerde dikkat gerekir. Her karşılaştırmanın başında iki cümlelik kısa bir cevap, ardından aynı ölçütlerle hazırlanmış yan yana bir tablo bulunur. Sonda örnek kişiler üzerinden hangisinin kime daha uygun olabileceği ve ikisinin de uymadığı durumlar anlatılır. Karşılaştırmalar bir modeli “kazanan” ilan etmek için yazılmadı. Çoğu zaman iki modelin ortak noktası farkından büyüktür: bol sebze, baklagil, tam tahıl, zeytinyağı ve az işlenmiş gıda. Seçimi çoğu kişide sağlık durumu, alışkanlıklar ve neyin uzun süre sürdürülebileceği belirler. Kronik bir hastalığınız varsa ya da düzenli ilaç kullanıyorsanız değişikliği hekiminiz ve diyetisyeninizle planlayın.