Anne babanız yeterli besleniyor mu? Yakınlar için kontrol listesi

Son güncelleme:

Bu kontrol listesi, anne babasının ya da yaşlı bir yakınının yeterince yiyip içmediğinden kaygılanan kişiler içindir. Sofrada, mutfakta ve günlük hayatta neye bakacağınızı on dokuz kısa maddede toplar. Yazdırın, bir hafta boyunca gördüklerinizi işaretleyin. Liste bir hastalık adı koymaz; işaretlediklerinizi hekimle ve diyetisyenle konuşmak için bir not kâğıdıdır.

Önce şunu okuyun: Bu liste kişiye özel bir değerlendirme değildir. Yakınınızın kronik hastalığı, böbrek sorunu ya da düzenli kullandığı ilaç varsa beslenmesinde değişiklik yapmadan önce hekimine ya da diyetisyenine danışın.

Kâğıda yalnız liste çıkar; menü, düğmeler ve kaynaklar basılmaz.

Listeyi nasıl kullanırsınız?

  1. Sayfanın başındaki “Bu sayfayı yazdır” düğmesine basın. Kâğıda yalnız kontrol listesi çıkar.
  2. Bir hafta boyunca gözleyin. Soru yağmuruna tutmak yerine birkaç öğünü birlikte yiyin, mutfağa birlikte girin.
  3. Gördüğünüz maddenin kutusunu işaretleyin, yanına tarih ve kısa bir not yazın.
  4. Kâğıdı hekim ya da diyetisyen görüşmesine götürün.

Kaç kutu işaretlenirse sorun var diye bir sayı vermiyoruz. Sağlık çalışanları benzer listeleri beslenme riskini taramak için kullanır; sonucu yorumlamak onların işidir. Size düşen, gördüğünüzü aktarmaktır. İşaretli bir kutu ne bir hastalık ne de sizin ihmaliniz anlamına gelir; bu değişikliklerin çoğu yaşla birlikte yavaş yavaş ortaya çıkar.

Sofrada neye bakmalı?

  • Çoğu öğünde tabağının yarısından fazlasını bırakıyor.
  • Öğün atlıyor; bazı günleri çay ve birkaç lokmayla geçiriyor.
  • Et, tavuk, balık, yumurta, yoğurt, peynir ya da baklagili günlerce yemiyor.
  • Çiğnerken zorlanıyor, takma dişi vuruyor ya da sert yiyecekleri tabağın kenarına ayırıyor.
  • Yerken ya da içerken sık öksürüyor, lokma boğazına takılıyor.
  • Yemeklerin tadını alamadığını söylüyor, eskiden sevdiği yemekleri istemiyor.
  • Gün boyunca çok az su içiyor; önüne konan bardak dolu kalıyor.

Mutfakta ve alışverişte neye bakmalı?

  • Buzdolabı boş ya da içindekilerin tarihi geçmiş.
  • Öğünler hep aynı birkaç şeyden oluşuyor: çay, ekmek, bisküvi.
  • Alışverişe çıkamıyor ya da poşet taşıyamıyor.
  • Ocağı kullanmaktan çekiniyor ya da yemek yapmayı bırakmış.
  • Çoğu öğünü tek başına yiyor.
  • Parası yetmediği için et, süt ürünü ya da meyve almaktan kaçınıyor.

Kiloda ve günlük hâlinde neye bakmalı?

  • İstemeden kilo vermiş; kıyafetleri, kemeri ya da yüzüğü bollaşmış.
  • Daha çabuk yoruluyor, sandalyeden kalkarken zorlanıyor.
  • Son aylarda düştü ya da dengesi bozuldu.
  • Ağzı kuru, idrarı koyu renkli ya da kabızlıktan yakınıyor.
  • Yeni bir ilaca başladıktan sonra iştahı değişti.
  • Keyifsiz ve içine kapanık; yas ya da yalnızlık dönemi yaşıyor.

Hangi durumlarda beklemeden hekime başvurmalı?

Aşağıdakilerden biri varsa listeyi doldurmayı beklemeyin, hekime başvurun:

  • Yutarken zorlanıyor, yerken sık sık boğulur gibi oluyor.
  • Birkaç gündür neredeyse hiç yemiyor ya da içmiyor.
  • Kısa sürede gözle görülür biçimde kilo verdi.
  • Yeni başlayan dalgınlık, uykuya eğilim ya da bilinç bulanıklığı var.
  • Kusma ya da ishal yüzünden sıvı alamıyor.

112'yi arayın: Boğazına kaçan lokma yüzünden nefes alamıyorsa, uyandırılamıyorsa ya da bilinci aniden bozulduysa beklemeyin, acil yardım isteyin.

İşaretlediğiniz maddeler için evde neler denenebilir?

Hekimin verdiği sıvı, tuz ya da protein sınırı varsa önce o sınır geçerlidir. Sınır yoksa şu küçük değişiklikler çoğu evde uygulanabilir:

GördüğünüzDeneyebileceğiniz
Tabak yarım kalıyorKüçük tabakla, daha sık ve az yemek. Öğün düzeni için yaşlandıkça günde kaç öğün yemeli yazısına bakın
Tek başına yiyorHaftada birkaç öğünü birlikte yemek; gelemediğiniz günlerde yemek saatinde telefonla ya da görüntülü aramak
Çiğnemekte zorlanıyorÇorba, yoğurt, yumurta, kıymalı sebze yemeği, iyi pişmiş baklagil. Diş ve protez için diş hekimi
Az su içiyorHer öğünde ve her ilaçla bir bardak su; ayran, süt ve çorba da sıvıdır. Ayrıntısı yaşlılıkta su ve sıvı yazısında
Protein kaynaklarını yemiyorHer öğüne kolay bir protein eklemek: yumurta, yoğurt, peynir, mercimek çorbası. Ayrıntısı yaşlılıkta protein ihtiyacı yazısında
Yemek yapamıyor, alışverişe çıkamıyorHaftada bir toplu pişirip porsiyonlara bölmek. Plan için 50 yaş üstü için haftalık örnek menü sayfasını yazdırın. Yalnız yaşıyorsa tek kişilik mutfak planı ve tabağa ne kadar koyacağınız için porsiyon rehberi de işinizi kolaylaştırır

Görüşmeye giderken yanınıza neler alın?

  • İşaretlediğiniz bu liste
  • Son tahlil sonuçları
  • Kullandığı ilaçların ve takviyelerin listesi ya da kutuları
  • Biliyorsanız son aylardaki kilosu
  • Üç gün boyunca ne yiyip içtiğini yazdığınız kısa bir not

İleri yaşta beslenmenin genel çerçevesi için 65 yaş üstü beslenme sayfasına bakabilirsiniz.

Sık sorulan sorular

Annem “aç değilim” diyor, zorla yedirmeli miyim?

Zorlamak sofrayı gerer ve çoğu zaman daha az yemesine yol açar. Sevdiği yemekleri küçük tabakta, gün içinde birkaç kez önüne koymak daha çok işe yarar. Birlikte oturup yemek de yardımcıdır. İştahsızlık geçmiyorsa ya da yakınınız kilo veriyorsa nedeni araştırılmalıdır; ilaçlar, ağız sorunları ve keyifsizlik iştahı azaltabilir. Hekimine söyleyin.

Babam kilo verdi ama zaten kiloluydu, bu iyi bir şey sayılmaz mı?

İstemeden verilen kilo, kilolu bir yaşlıda da hekime haber verilmesi gereken bir değişikliktir. İleri yaşta kilo kaybının bir bölümü kastan gider; kas azalınca yürümek, merdiven çıkmak ve dengede durmak zorlaşır. Kilo kaybının nedenini hekim araştırır. Siz bu sırada öğünleri ve protein kaynaklarını azaltmayın, ne kadar yediğini not edin.

Uzakta yaşıyorum, annemin ne yediğini nasıl izleyebilirim?

Her gün aynı saatte kısa bir telefon görüşmesinde “bugün ne yedin” diye sormak iyi bir başlangıçtır. Görüntülü aramada buzdolabını birlikte açabilirsiniz. Bir komşudan ya da yakın akrabadan haftada bir uğramasını isteyin. Ziyarete gittiğinizde bu listeyi doldurun, dondurucuya porsiyonlanmış çorba ve yemek bırakın. Kilosunu düzenli aralıklarla, aynı tartıda ölçtürün.

Eczaneden hazır besin içecekleri alsam yeterli olur mu?

Bu ürünlere kimin ihtiyacı olduğuna ve ne kadar kullanılacağına hekim ya da diyetisyen karar verir. Kendi başınıza başlarsanız iştahsızlığın asıl nedeni gözden kaçabilir; böbrek ya da şeker hastalığı olanlarda içerik de önem taşır. Önce yakınınızın ne kadar yediğini bu listeyle not edin ve görüşmede gösterin. Gerekirse ürün ve miktar orada belirlenir.

Kaynaklar

  1. Volkert D ve ark. ESPEN guideline on clinical nutrition and hydration in geriatrics. Clin Nutr 2019 — bütün yaşlıların yetersiz beslenme açısından düzenli taranması ve yeterli içmeye özendirilmesi
  2. Posner BM ve ark. Nutrition and health risks in the elderly: the nutrition screening initiative. Am J Public Health 1993 — yaşlılarda beslenme riskini taramak için kontrol listesi kullanımı
  3. T.C. Sağlık Bakanlığı. Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022 — yaşlılık döneminde beslenme ilkeleri

Hazırlayan: Dyt. Şeyma Türkoğlu Vural, Diyetisyen · Telefon / WhatsApp: 0554 227 86 52 · longevitybeslenme.com

İletişim

Uzun yaşam için beslenmenizi birlikte planlayalım mı?

Beslenmenizle ilgili sorunuzu arayarak ya da WhatsApp'tan yazarak iletebilirsiniz. Görüşmeler Bayraklı'daki ofiste ya da çevrim içi yapılır.