Tek bir beslenme düzeninin Alzheimer riskini azalttığı randomize çalışmalarla gösterilmedi. Gözlem çalışmalarında sebze, yeşil yapraklı sebze, baklagil, kuruyemiş, balık ve zeytinyağı ağırlıklı bir sofra daha yavaş zihinsel gerilemeyle ilişkili bulunmuştur. Tansiyonu ve kan şekerini kontrol altında tutmak, hareket etmek ve işitme kaybını tedavi ettirmek de demans riskiyle ilişkili alanlardır.
Devamını oku
Uzun yaşamla en tutarlı ilişkilendirilen sofrada sebze, meyve, baklagil, tam tahıl, kuruyemiş ve zeytinyağı bol, işlenmiş et, şekerli içecek ve paketli hazır gıda azdır. Türk mutfağında bunun karşılığı zeytinyağlı sebze, mercimek, nohut, bulgur, yoğurt ve haftada iki kez balıktır. Etkisi tek bir besinden gelmez, yıllar boyu sürdürülen günlük düzenden gelir.
Devamını oku
Yaş ilerledikçe enerji ihtiyacı azalır, ama protein, kalsiyum, D vitamini, B12 ve sıvı ihtiyacı azalmaz, bazıları artar. 40'larda kilo ve kan değerleri, 50'lerde menopoz ve kemik, 65 yaşından sonra kas, iştah ve susama öne çıkar. Temel sofra aynı kalır, her dönemde farklı noktalara dikkat edilir.
Devamını oku
Longevity diyeti, uzun ve sağlıklı yaşamla ilişkilendirilen beslenme düzenlerinin ortak adıdır. Tek ve resmi bir listesi yoktur. Genel çerçevesi baklagil, tam tahıl, sebze, zeytinyağı ve kuruyemiş ağırlıklı, balığı ölçülü, işlenmiş eti ve şekeri az bir sofradır. Ömrü uzattığı insanda kanıtlanmamıştır, ama kronik hastalık riskinin düşüklüğüyle ilişkilendirilmiştir.
Devamını oku
Kronik iltihap, belirti vermeden aylarca ya da yıllarca süren düşük düzeyli bir iltihaptır ve yaşla artar. Kalp hastalığı ve tip 2 diyabet gibi sorunlarla ilişkilendirilmiştir. Tek bir yiyecek iltihap yapmaz. Şekerli, işlenmiş, lifi az bir beslenme, hareketsizlik ve karın çevresinde yağlanma riski artırır. Akdeniz tipi sofra daha düşük iltihap göstergeleriyle ilişkilidir.
Devamını okuİletişim
Beslenmenizle ilgili sorunuzu arayarak ya da WhatsApp'tan yazarak iletebilirsiniz. Görüşmeler Bayraklı'daki ofiste ya da çevrim içi yapılır.
